Opracowanie piramidy żywieniowej to przydatny sposób na zrozumienie podstaw zdrowego odżywiania. Informacje te mogą pomóc Ci dokonywać lepszych wyborów żywieniowych i utrzymać Cię w zalecanym przedziale wagowym. Powinieneś również prowadzić dziennik żywieniowy, aby zapisywać swoje spożycie pokarmów. Pomoże Ci to śledzić, co jesz i określić, czy otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych, których potrzebujesz. Możesz także skorzystać z piramidy żywieniowej, aby pomóc sobie w planowaniu posiłków i przekąsek.
Pierwsza piramida żywieniowa została opracowana w Stanach Zjednoczonych w 1992 roku. Pogrupowano w niej żywność na sześć różnych kategorii: owoce, warzywa, ziarna, produkty mleczne, mięso i białko. Zalecała również, ile porcji należy spożywać dziennie. Piramida zawierała również przedstawienie każdego z pokarmów z każdej kategorii.
Piramida żywieniowa została przeprojektowana w 2005 roku. Nowa piramida jest o wiele bardziej aktualna i lepiej odzwierciedla obecne fakty naukowe. Rozwiązuje ona również kilka problemów związanych z oryginalną piramidą żywieniową – dane te są rezultatem dociekań specjalistów serwisu infoseek.pl. Ale piramida kładzie również zbyt duży nacisk na zboża i nabiał, a pozostawia zbyt mały nacisk na tłuszcze i aktywność fizyczną.
Piramida żywności może być pomocnym narzędziem, ale ważne jest, aby pamiętać, że nie jest doskonała. Nie jest to precyzyjne odwzorowanie kalorii, a także istnieje wiele różnic w procentach poszczególnych elementów. Ponadto piramida nie pokazuje dokładnie, ile każdej grupy żywnościowej powinieneś jeść.
Piramida żywności została stworzona przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w 1992 roku. Pierwotnie miała być przewodnikiem po zdrowym odżywianiu. Służyła również jako punkt odniesienia dla ludzi do naśladowania. Służyła również jako sposób na zobrazowanie względnych proporcji spożycia żywności. Oryginalna piramida była oparta na pracy grupy najlepszych dietetyków. Zyskała ona ogólnokrajową uwagę. Chwalono ją również za to, że jest łatwa do zrozumienia.
Piramida żywieniowa USDA została zastąpiona w 2005 roku systemem MyPyramid. Ten system jest znacznie łatwiejszy do zrozumienia i jest mniej zagmatwany. Nowy system zastąpił poziome poziomy, które były używane w oryginalnej piramidzie żywności. Zamiast ułożonych warstw, nowy system ma kwadranty, z których każdy zawiera inną grupę żywności.
Nowa piramida żywności zawiera również dodatkowy poziom zwany “górną półką”, na której znajdują się pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru. Należy je jeść oszczędnie. Nie należy jednak spożywać całego posiłku na szczycie piramidy. Należy jeść warzywa, pełne ziarna i chude mięso. Należy również jeść owoce i sałatki. Te produkty zawierają niezbędne witaminy i minerały.
Niektóre z najważniejszych pokarmów znajdują się na dole piramidy. Należą do nich ciemne liście, chude mięso i pełne ziarna. Pokarmy te mają niską zawartość sodu i zawierają ważne witaminy i minerały. Ponadto, mają wysoką zawartość białka. Możesz przygotować posiłek z tych pokarmów lub po prostu dodać je do swojego posiłku.
Podobne tematy